Comment éplucher oignon sans pleurer

Publié le 16/10/2018
Comment éplucher oignon sans pleurer
5 (100%) 2 votes

Vous cherchez un moyen de couper les oignons sans pleurer ? Vous vous demandez comment éplucher les oignons sans que les larmes ne vous montent aux yeux ? Il existe de nombreuses techniques pour éplucher les oignons sans ceci ne devienne un cauchemar. Découvrez dans cette vidéo la méthode infaillible pour peler et émincer un oignon. Si par contre vous voulez une méthode plus simple, vous pouvez utiliser un coupe légumes avec réservoir, un coupe légume bien pratique.

Pourquoi les oignons font pleurer ?

Les oignons contiennent des acides aminés naturels appelés sulfoxydes, et lorsqu’on les coupe, leurs parois cellulaires sont endommagées. Les sulfoxydes se transforment alors en un gaz super irritant et irritant. Vos yeux réagissent à ce gaz, qui commencent à piquer. Les yeux produisent des larmes afin d’essayer d’éliminer le gaz.